Sådan bruger du et mixingglas til perfekte cocktails
Et Mixingglas er en uundværlig del af enhver hjemmebar eller professionel bar, når det kommer til at lave klassiske cocktails som Martini, Manhattan og Negroni. Dette simple, men effektive værktøj gør det muligt at blande ingredienser jævnt og køle dem ned uden at tilsætte for meget vand fra smeltende is. For at opnå de bedste resultater er det vigtigt at bruge den rigtige teknik og det rette udstyr.Vælg det rette mixingglasDet første skridt mod at lave en perfekt cocktail er at vælge det rette mixingglas. Et godt mixingglas er lavet af tykt glas, hvilket hjælper med at holde temperaturen stabil under omrøring. Det skal være stort nok til at rumme både ingredienser og is, men ikke så stort, at det bliver uhåndterligt. Mange foretrækker et glas med en hældetud, da det gør det lettere at hæl...